Газов сензорен конвектомат, 11 нива GN 1/1

Газов сензорен конвектомат с 11 нива GN 1/1 за натоварена професионална кухня

Този газов сензорен конвектомат с 11 нива GN 1/1 е предназначен за професионални кухни, в които са важни големият работен капацитет, автоматизацията и прецизният контрол върху процесите. Сензорното управление улеснява настройването на работните параметри, а вградените функции подпомагат постоянството при ежедневна работа.

Капацитетът от 11 нива GN 1/1 и разстоянието от 67 мм между нивата позволяват организирана работа с повече съдове едновременно. Вентилационната система разполага с 2+2 скорости и автоматичен автореверс за по-равномерно движение на въздуха в камерата.

Основни предимства

• 11 нива GN 1/1 – подходящи за по-голям работен обем
• Сензорно управление за бърза работа с настройките
• 2+2 скорости на вентилатора с автоматично обръщане
• Сонда за ядро с функция Delta T за контрол при готвене
• Автоматичен изпускателен клапан
• USB връзка за работа с наличните функции на управлението
• Автоматично измиване с таблетки за по-лесна ежедневна поддръжка

Контрол и автоматизация

Сондата с Delta T функция позволява процесът да се следи според температурата в сърцевината на продукта. Комбинацията от автоматичен клапан, различни скорости на вентилатора и автореверс дава по-добър контрол върху условията в работната камера.

При сравнение на различни капацитети, типове захранване и нива на автоматизация можете да разгледате и останалите сензорни конвектомати за професионални кухни.

Подходящ за

• Ресторанти с интензивно ежедневно натоварване
• Хотелски кухни
• Кетъринг и производствени кухни
• Обекти, които работят с голям брой GN съдове

Технически характеристики

Газовият сензорен конвектомат с 11 нива GN 1/1 е решение за кухни, които търсят голям капацитет, автоматизирано управление и по-лесна организация на ежедневните процеси.