Електрически сензорен конвектомат, 20 нива GN 1/1

Електрическият сензорен конвектомат с 20 нива GN 1/1 е предназначен за професионални кухни с високо ежедневно натоварване и необходимост от голям работен капацитет. Двадесетте нива позволяват едновременно зареждане на повече гастронорм съдове, което го прави подходящ за ресторанти, хотели, кетъринг кухни, столове и производствени обекти.

Моделът разполага със сензорно управление, система за директно впръскване на пара, автоматични програми, USB връзка, автоматично измиване и вентилаторна система с автореверс. Комбинацията е насочена към по-лесно управление на повтаряеми процеси и работа при интензивно натоварване.

Основни предимства

• 20 нива GN 1/1 за голям работен капацитет
• Сензорен интерфейс за управление на работните настройки
• Директно впръскване на пара в работната камера
• Автоматични програми за стандартизиране на повтаряеми процеси
• USB връзка за работа със съвместими данни и настройки
• Автоматично измиване за улеснена ежедневна поддръжка
• Вентилаторна система с автореверс за циркулация на въздуха в камерата

Капацитет за професионални кухни с високо натоварване

Капацитетът от 20 нива GN 1/1 прави модела подходящ за обекти, в които се обработват по-големи количества храна в рамките на една работна смяна. При избор на конвектомат е важно капацитетът да се съобрази не само с броя порции, но и с организацията на производството, използваните GN съдове и честотата на зареждане.

Сензорно управление и автоматизирани функции

Сензорният интерфейс и автоматичните програми улесняват задаването на работните параметри при регулярно повтарящи се приготовления. Директното впръскване на пара позволява използването на влага в процеса на готвене, а автоматичната система за измиване намалява ръчната работа при ежедневната поддръжка.

За сравнение с модели с различен капацитет и оборудване разгледайте категорията сензорни конвектомати.

Подходящ за

• Ресторанти с високо натоварване
• Хотелски кухни
• Кетъринг производства
• Столове и институционални кухни
• Централни и производствени кухни

Технически характеристики

Електрическият сензорен конвектомат с 20 нива GN 1/1 е решение за кухни, при които големият капацитет, автоматизираните програми и по-лесната поддръжка са водещи критерии при избора на оборудване.