Механичен конвектомат, с овлажняване, 4 нива

Механичен конвектомат 4 нива с овлажняване

Механичният конвектомат с 4 нива и овлажняване е компактен професионален уред за малки кухни, бистра, кафетерии, сладкарници и обекти, които търсят лесно управление, стабилна работа и по-добър контрол върху влагата при печене и затопляне.

Моделът е с размери 580 x 620 x 600 мм, което го прави подходящ за ограничени работни пространства. За разлика от стандартния механичен 4-нивов модел без изрично посочено овлажняване, тук основният акцент е върху възможността за работа с влага при приготвяне на продукти, при които текстурата и сочността са важни.

Основни предимства

• 4 работни нива — подходящ за малки партиди, закуски, гарнитури, полуготови продукти и печива.
• Овлажняване — подпомага по-добра текстура при печене, затопляне и довършване на храна.
• Механично управление — лесна настройка без сложни програми и електронни менюта.
• Компактни размери 580 x 620 x 600 мм — удобен за малки професионални кухни и обекти с ограничено пространство.
• Разстояние между нивата 70 мм — практично за ежедневна работа с няколко тави.

Подходящ за

• малки ресторанти;
• бистра и кафетерии;
• сладкарници;
• кухни за закуски и обедно меню;
• барове с топла кухня;
• хотелски закуски;
• обекти, които търсят механичен конвектомат с овлажняване в компактен размер.

Технически характеристики

За още модели с ръчно управление разгледайте категорията механични конвектомати.

Поръчайте механичен конвектомат 4 нива с овлажняване, ако търсите компактен професионален уред за малка кухня, бистро или сладкарница с лесно управление и по-добър контрол върху резултата при печене.