Механичен конвектомат, 4 нива GN 1/1 и 60x40, 6.5 kW, 400V

Механичен конвектомат, 4 нива GN 1/1 и 60x40, 6.5 kW

Този професионален механичен конвектомат с 4 нива е предназначен за ресторанти, кафенета, закусвални, малки пекарни и други професионални кухни, които се нуждаят от компактен уред за ежедневно печене и готвене. Съвместимостта с GN 1/1 и тави 60x40 см позволява използването му за различни ресторантски, пекарски и сладкарски приложения.

Мощността от 6.5 kW и захранването 400V го правят подходящ за професионална експлоатация, а капацитетът от четири нива е практичен за обекти, при които няма необходимост от по-голям 6-, 7- или 10-нивов конвектомат.

Разстоянието от 75 мм между нивата осигурява достатъчно пространство за различни продукти и съдове. Вентилаторът работи с една скорост и автоматично обръщане на посоката, което подпомага равномерното движение на нагретия въздух в работната камера и по-постоянните резултати при печене.

Моделът разполага и с ръчен изпускателен клапан, чрез който операторът може да контролира освобождаването на влагата според конкретния процес. Размерите 860 x 730 x 560 мм позволяват конвектоматът да бъде интегриран в по-ограничено работно пространство, без да се губи гъвкавостта на формата GN 1/1 и 60x40.

Разгледайте и останалите модели в категория Механични конвектомати, за да сравните различни капацитети, размери и формати според натоварването на Вашата кухня.

Основни предимства

• Капацитет 4 нива за малки и средно натоварени професионални кухни
• Съвместимост с GN 1/1 и 60x40 см
• Мощност 6.5 kW
• Захранване 400V
• Разстояние между нивата 75 мм
• 1 скорост на вентилация с автоматичен реверс
• Ръчен изпускателен клапан
• Компактна височина от 560 мм
• Подходящ за печене и приготвяне на разнообразни продукти

Подходящ за

• Ресторанти
• Кафенета
• Закусвални
• Малки пекарни
• Сладкарски обекти
• Хотелски кухни
• Професионални кухни с ограничено пространство

Технически характеристики

Заключение

Професионалният механичен конвектомат с 4 нива GN 1/1 и 60x40 е подходящ за обекти, които търсят компактен модел с универсален формат за печене и готвене. Мощността 6.5 kW, захранването 400V и вентилаторът с автоматичен реверс го правят практично решение за ежедневно професионално натоварване.