Цифров конвектомат 4 нива GN 1/1, 5.8 kW, 400V, с пара

Цифров конвектомат с 4 нива GN 1/1 и регулируема пара

Професионалният цифров конвектомат с 4 нива GN 1/1 е компактно решение за ресторанти, хотели, кетъринг кухни и други обекти, в които се търси прецизен контрол при печене, запичане и готвене с пара. Моделът работи с мощност 5.8 kW и захранване 400V, като съчетава електронно управление с регулиране на парата.

Температурният диапазон от 30°C до 270°C позволява използване на различни режими на термична обработка. Количеството пара може да се регулира в диапазон 0–100%, което дава възможност работният процес да бъде адаптиран според вида на продукта и желания краен резултат.

Прецизно управление на температурата и парата

Електронният контролен панел позволява лесно задаване на основните работни параметри. При продукти, при които е важно да се ограничи изсушаването по време на термичната обработка, възможността за регулиране на парата осигурява по-голям контрол върху процеса.

Основни предимства

• 4 нива GN 1/1 за работа с няколко съда едновременно
• Регулиране на парата 0–100%
• Температурен диапазон 30–270°C
• Цифрово електронно управление
• Мощност 5.8 kW
• Захранване 400V / 50Hz / 3 фази
• Компактни размери за професионална кухня
• Нето тегло 50 кг
• Включена 1 решетка

Подходящ за професионални обекти

Капацитетът от 4 нива прави модела подходящ за кухни, при които е необходим професионален конвектомат, но няма нужда от голям 10–11-нивов уред. Това го прави практичен избор за ресторанти, хотелски кухни, кетъринг, столове и по-компактни производствени зони.

Технически характеристики

Тип управление: цифрово, електронен панел
Капацитет: 4 нива GN 1/1
Температурен диапазон: 30–270°C
Разстояние между нивата: 70 мм
Регулиране на парата: 0–100%
Мощност: 5.8 kW
Захранване: 400V / 50Hz / 3 фази
Размери: 730 × 770 × 600 мм
Нето тегло: 50 кг
Включено в комплекта: 1 решетка

Този цифров конвектомат комбинира компактен капацитет, електронно управление и регулируема пара, което го прави подходящ за кухни, които търсят по-прецизен контрол без необходимост от голям подов модел. Разгледайте още конвектомати в категория Цифрови конвектомати.