Цифров конвектомат 4 нива GN 1/1 + 60x40 с овлажняване

Цифров конвектомат 4 нива GN 1/1 + 60x40 с овлажняване

Цифровият конвектомат с 4 нива GN 1/1 + 60x40 е професионален модел за кухни, които имат нужда от компактен уред, но държат на работа със стандартни гастронорм тави и тави 60x40. Подходящ е за ресторанти, пекарни, сладкарници, бистра и обекти, които приготвят по-малки партиди, но искат по-добър контрол върху влажността при печене и довършване на продукти.

Този модел се различава от предходния 4-нивов цифров конвектомат с това, че тук е посочена съвместимост с GN 1/1 + 60x40 и вградена система за овлажняване. Това го прави по-подходящ за обекти, които работят с различни типове тави и искат по-гъвкав уред за печива, полуготови продукти, зеленчуци, месо и гарнитури.

Основни предимства

• 4 нива GN 1/1 + 60x40 — удобен формат за ресторантска кухня, пекарна или сладкарница.
• Вградена система за овлажняване — подпомага по-добра текстура при печене и затопляне.
• Цифрово управление — улеснява настройките и работата при повтарящи се процеси.
• Компактни размери 720 x 680 x 600 мм — подходящ за кухни с ограничено пространство.
• Разстояние между нивата 70 мм — практично за ежедневна работа с няколко тави.

Подходящ за

• ресторанти с ограничено работно пространство;
• пекарни, които използват тави 60x40;
• сладкарници за печене и довършване на изделия;
• бистра и кафетерии;
• хотелски кухни;
• кухни, които търсят цифров конвектомат с овлажняване;
• обекти, които работят с тави GN 1/1 и 60x40.

Технически характеристики

За модели с електронно управление и сходно приложение разгледайте категорията цифрови конвектомати.

Поръчайте цифров конвектомат 4 нива GN 1/1 + 60x40 с овлажняване, ако търсите компактен професионален уред за ресторант, пекарна или сладкарница с удобен формат за тави и по-добър контрол върху резултата при печене.