Цифров конвектомат 4 нива GN 1/1 и 60x40, 5.8 kW, 400V, с пара

Цифров конвектомат с пара за GN 1/1 и тави 60x40

Професионалният цифров конвектомат с 4 нива е компактно решение за кухни, които работят както с GN 1/1 съдове, така и с тави 60x40 см. С мощност 5.8 kW, захранване 400V и функция за пара моделът е подходящ за разнообразни процеси на печене и готвене в ресторанти, пекарни, сладкарници и други професионални обекти.

Комбинацията от цифрово управление, циркулация на горещ въздух и пара позволява по-добър контрол върху процеса на приготвяне. Компактните размери 720 x 770 x 600 мм улесняват интегрирането на уреда в кухни с ограничено работно пространство.

Два формата тави в един конвектомат

Едно от основните предимства на модела е възможността за работа с GN 1/1 и тави 60x40 см. Това го прави практичен избор за обекти, в които се приготвят както ресторантски ястия, така и хлебни, тестени или сладкарски изделия.

Основни предимства

• 4 нива за GN 1/1 и тави 60x40 см
• Функция за пара за по-гъвкава работа
• Цифрово управление за лесна настройка
• Мощност 5.8 kW
• Захранване 400V
• Разстояние между нивата 70 мм
• 1 скорост на вентилатора
• Автоматично обръщане на посоката на вентилатора
• Компактни размери за професионална кухня

Пара и циркулация на горещия въздух

Функцията за пара разширява възможностите на конвектомата при работа с различни продукти. Вентилаторът с автоматично обръщане подпомага равномерната циркулация на въздуха в камерата и по-постоянното обработване на продуктите между отделните нива.

Подходящ за различни професионални обекти

Моделът е подходящ за ресторанти, кафетерии, пекарни, сладкарници, кетъринг кухни и заведения, които търсят компактен конвектомат с възможност за работа с два широко използвани формата тави. Четирите нива осигуряват практичен капацитет без необходимост от голям подов уред.

Технически характеристики

Тип: цифров конвектомат с пара
Капацитет: 4 нива GN 1/1 и 60x40 см
Мощност: 5.8 kW
Захранване: 400V
Размери: 720 x 770 x 600 мм
Разстояние между нивата: 70 мм
Скорости на вентилатора: 1
Автоматично обръщане на вентилатора: да

Съчетанието от цифрово управление, пара и съвместимост с GN 1/1 и 60x40 прави този модел практичен избор за професионални кухни, които търсят универсален конвектомат в компактен формат.

Разгледайте още конвектомати в категория Цифрови конвектомати!